Olio extravergine di oliva Mignola 2006, 250 ml

20 agosto 2008

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Art. OLIV2006BOT - Olio extravergine di oliva Mignola 2006, 250 ml

Un capitolo a parte deve essere dedicato all'olio extravergine di Oliva Mignola Sanminiatese. Si tratta di un cultivar molto raro, che solo nella zona di San Miniato è presente in quantità significativa. Il nostro produttore ha pensato di valorizzarne le eccezionali qualità producendo un olio monovarietale. La Mignola riesce a esprimere meglio di ogni altra varietà le caratteristiche del nostro territorio.

Varietà tardiva e delicata, produce un olio di grande personalità che all'esame organolettico manifesta un intenso profumo fruttato accompagnato da gradevoli fragranze di erba, di foglia e di oliva verde. In bocca sorprende per il suo gusto ricco e completo, per la sua finezza e l'elegante freschezza di vigorose note erbacee.

Robusto e verace, esprime un'indole decisa e gradevolmente aggressiva. Intense sensazioni di carciofo si uniscono a una lieve astringenza; il suo carattere pungente esce adagio e prosegue intenso e persistente a conferma dell'esuberanza dei suoi contenuti polifenolici. Elegante ma allo stesso tempo complesso e potente: queste le caratteristiche che lo rendono un autentico gioiello della natura.

E' proprio questo, forse, il prodotto che meglio riassume la nostra filosofia aziendale: Territorio, Natura, Equilibrio.

1 bottiglia da 250 ml

Disponibilità:

Limitata

Tempo approvv.:

1 gg.

Note:

Q.ta

Prezzo di listino:

14,82

Sconto (0.0 %):

0,00

Prezzo di vendita:
(IVA inclusa)

EUR 14,82

Azienda: Azienda agricola CMM - produzione vino, olio, ..







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