Vino prodotto in Toscana ed esclusivamente con uva Sangiovese
CARATERISTICHE DEL PRODOTTO: Il Brunello di Montalcino è un vino prodotto in Toscana con uva Sangiovese secondo le norme di un severo disciplinare.Prima della commercializzazione viene sottoposto all'esame di una commissione per il riconoscimento dei requisiti di particolare pregio e per avvelersi della DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA (DOCG).
" Marchesato degli Aleramici " : L’Azienda Agricola MARCHESATO DEGLI ALERAMICI, nasce in 1986, vicino a Siena, nel comune di Montalcino, dove si trova il podere: Il Galampio.I vigneti e gli uliveti, esposti da oriente a occidente, si sviluppano prevalentemente in prossimità del vecchio casale, su una superficie di 15 ettari dei 50 ettari dell’intero podere. Il Senese, di cui Montalcino fa parte, è una delle più antiche zone del mondo coltivate a vigna. In questo contesto, vengono prodotti il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino e da tempi remoti, ancora prima che vi si producessero questi notissimi vini, nel podere Il Galampio, si faceva un vino rosso particolare, tratto dallo stesso vitigno del Brunello.
Peso Kg / Lt | 0.75 |
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Produttore | Marchesato degli Aleramici |
Tipologia | DOCG |
Uvaggio | Sangiovese 100% |
Sapore | asciutto, caldo, un po' tannico, raffinato e aromatico |
Colore | rosso rubino intenso |
Profumo | dalle spezie ai legni, dal tabacco ai frutti di bosco |
Temperatura di servizio | tra i 18° ed i 20° |
Accostamenti | formaggi forti come pecorino toscano, parmigiano reggiano |
Bicchiere | Non definito |